vagy olaj sütéshez semleges ízzel
Porcukor a szóráshoz
Előkészítés:
Először hámozza meg az almát, vágja negyedekre, és teljesen távolítsa el a magokat. Ezután nagyjából reszelje le az alma pépét, vagy vágja nagyon kis kockákra. A reszelt almának köszönhetően a palacsinta rendkívül rugalmas és puha lesz, míg az almadarabok érdekesebb textúrát adnak.
Egy nagy tálban keverjük össze a fehér joghurtot a tojással, a cukorral és a vaníliás cukorral. A keveréknek sima és homogénnek kell lennie.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a fahéjjal és egy csipet sóval, és fokozatosan hozzáadjuk a keveréketa joghurt és a tojás tövéhez. Keverjük össze mindent, amíg sima és sűrű tészta nem képződik; ne keverje túl sokáig.
