Ha a tészta túl sűrűnek tűnik, először adjon hozzá egy evőkanál tejet, és keverje újra. A konzisztencia függvényében előfordulhat, hogy még egy-két evőkanál tejet kell hozzáadnia. Az elkészített tésztának krémesnek és vastagnak kell lennie, ugyanakkor könnyen le kell csúsznia a kanálról.
Most óvatosan keverje hozzá a tésztát
elkészített alma, hogy egyenletesen eloszlanak. Melegíts fel egy kis vajat vagy olajat semleges ízzel egy közepes erősségű lángon egy nagy tapadásmentes serpenyőben.Helyezze a tészta egy kis részét egy kanálba a serpenyőbe, és kissé nyomja meg őket, hogy lelapítsa a palacsintát.
Az almapalacsintát kb. 2-3 percig sütjük, amíg az alsó része aranyszínűvé válik.
