Minden tavasszal húsvétkor megjelenik az anyósom egy nagy fehér tál déli, három hozzávalóból készült, mézes mázzal bevont sárgarépával, és esküszöm, hogy mindig lekaparja a serpenyőt, mielőtt még felvágná a sonkát. Ez az a fajta könnyed köret, amit munka után összedobhatsz, de mégis büszkén szolgálhatsz fel egy partin.
Egy fehér tálalótál tele fényes, mázzal bevont sárgarépával egy partiasztalon
Csak sárgarépa,és– semmi különös, de ahogy fényes, édes-sós mázzá főnek, az egy nagyon klasszikus déli közös fogásnak tűnik. Ha egy zsúfolt munkahéttel zsonglőrködsz, és mégis valami olyasmit szeretnél, ami olyan ízű, mintha egész délután a nagymama tűzhelyén főtt volna, akkor ez a recept neked való.
Ez a mézes mázzal bevont sárgarépa tökéletes sült sonkához, sült csirkéhez vagy húsgombóchoz, és nagyszerű ünnepi étkezéshez krumplipürével, zöldbabbal és zsemlével. Hétköznap esténként egyszerű sült csirkecombokkal és vegyes salátával párosítom őket, hogy a tányér egy kicsit különlegesebbnek tűnjön.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
