Generációk óta a káposzta az amerikai konyhák szerény alapélelmiszere. Megtalálható laktató levesekben, kiadós főzelékekben, friss salátákban és generációról generációra öröklődő hagyományos ételekben. Sok idősebb ember rendszeresen evett káposztát, gyakran anélkül, hogy másodszor is meggondolta volna magát. És a legtöbbek számára ez a szokás előnyösnek bizonyult.
A káposzta széles körben ismert egészségügyi előnyeiről. Természetesen gazdag C-vitaminban, K-vitaminban, rostban és növényi alapú antioxidánsokban, és hozzájárul az általános jóléthez. Feltéve, hogy megfelelően elkészítik és…
