Mindenhol megtalálhatók: reggeli joghurtokban, turmixokban, kásákban, pudingokban, sőt még házi készítésű receptekben is. A chia magok az egészséges étkezés alapvető elemévé váltak. És ha a hírnevüket néha a közösségi hálózatok erősítik, akkor a táplálkozási érdeklődésük nagyon is valós.
De pontosan mit tartalmaznak bennük? Mennyit ehhetünk? És mindenekelőtt hogyan tudod könnyen beépíteni őket az étrendedbe anélkül, hogy túlzásba vinnéd?
Egy tápanyag-koncentrátum nagyon kis magokban
Aprók, de a tápanyag összetételük érdekes.
A chia mag többek között rostot, növényi fehérjét, kalciumot, magnéziumot és foszfort biztosít. Tartalmaznak omega-3 zsírsavakat is, például az ALA (alfa-linoleninsav), egy esszenciális zsírsavat, amelyet a szervezet maga nem tud előállítani.
Különösen érdekes a rostgazdagságuk. Egy kis adag jelentős mértékben hozzájárulhat a napi rostbevitelmhez, feltéve, hogy az része a változatos étrendnek.
További információk a következő oldalon>>
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
