Crock Pot sült káposzta és makarón

Összehozni

1. Kezdd azzal, hogy elkészíted a káposztát. Vedd le a kemény magot, és vágd fel a fejet falatnyi darabokra. Ezután szeleteld vékonyra a hagymát, hagyd, hogy édes illata inspirálja a főzést.
2. Egy nagy serpenyőben melegítsd fel a vaj és az olívaolaj felét közepes hőn. A káposzta és hagyma felét add hozzá, és főzd meg, amíg aranybarna és illatos nem lesz. Ismételd meg a maradék káposztával és hagymával, hogy minden darab ízletesen megpiruljon.
3. Kend meg a Crock Pot-t, majd tessd bele a barnított káposztát és hagymát, valamint a darált fokhagymát és fűszereket. Az illatos keverék már most is megingatja a szádat!
4. Öntsd bele a csirkelevest és a Worcestershire szószt, a maradék vajat pedig hozzáadjuk. Finoman keverd össze, hogy minden jól legyen bevonva az ízekkel.
5. Állítsd be a Crock Pot-t alacsony hőmérsékleten 3-4 órán át, vagy MAGASRA 11/2-21/2 órán át, amíg a káposzta puha nem lesz és az ízek szépen összeolvadnak.
6. Körülbelül 20 perccel a tálalás előtt főzd a könyökmakarónit sós vízben, amíg teljesen kemény nem lesz. Lecsapolni és félretenni; Az állagnak enyhén al dente maradnia kell, hogy megtartsa az alakját az ételben.
7. Óvatosan hajtsd össze a főtt makarónokat a káposztakeverékbe a Crock Potban, biztosítva, hogy finoman keveredjen, így minden jól illeszkedjen anélkül, hogy elveszítené a makarón állagát.
8. Fedd le a crock pot-t, és tovább főzd alacsony hőmérsékleten további 10-15 percig. Az ízek mélyülnek egymáshoz, ahogy összeolvadnak.
9. Ha parmezán sajtot választasz, szórd fel a tetejére közvetlenül tálalás előtt, és óvatosan dobd össze, hogy eloszlassa a sajtos finomságot.
10. Tálalj melegen, a káposztát a tetején és a makaronit keverve megnyugtató, kiadós ételhez.

Előkészítés ~15 perc, főzés ~3-4 óra (ALACSONY) vagy 11/2-21/2 óra (MAGAS), összesen ~3-4 óra, adagok ~6, kcal ~350 (becsülés).

Előkészítő és előkészítő tippek

A forgalmas napoknál előre előkészítheted az összetevőket. Vágd fel a káposztát és szeleteld fel a hagymát az előző napon, majd légmentes tárolóban tárold a hűtőben. Mérheted a fűszereidet is. Ez időt spórolsz azon a napon, amikor élvezni szeretnéd ezt a finom ételt – csak keverd össze mindent a Crock Pot-ban, és hagyd, hogy ő végezze a munkát!

Tárolás és újramelegítés

A maradék darabokat akár 3-4 napig lehet a hűtőben tárolni, légmentes tárolóban. Hosszabb tároláshoz érdemes megfagyasztani a tálat; Kb. 2-3 hónapig jól megmarad. Újramelegítéskor óvatosan tedd a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, szükség esetén adj hozzá egy kis csirkelevest a nedvesség visszahozásához. A káposztának még mindig szép textúrája kell, hogy legyen, ezért kerüld a túlmelegedést.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON