- Keverd össze a tejszínt, a cukrot, a kakaóport és a vaníliakivonatot.
- Elektromos keverővel verd, amíg merev képek nem keletkeznek.
- Hűtőben, amíg használatra nem kész.
A csokoládé ganache elkészítése:
- Melegítsd a tejszínt egy holland sütőben közepes hőn, amíg elkezd forrni.
- Tedd a felvágott csokoládét egy hőálló tálba.
- Öntsd a forró tejszínt a csokoládére, és hagyd 5 percig állni.
- Keverd össze, amíg a csokoládé teljesen megolvad, és a keverék sima lesz.
- Legyen
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON