Hagyjuk hűlni néhány percig, mielőtt kiszedjük vagy felszeleteljük és melegen tálaljuk.
Variációk és tippek
Bogyók hozzáadása: A tészta hozzáadása előtt szórjunk egy marék friss áfonyát és apróra vágott epret a karamellre egy gyümölcsösebb, színesebb, különösen ünnepi hatású változatért.
Használjon leveles tésztát: Ha levelesebb felületet szeretne, a kiflitésztát cserélje ki egy kiolvasztott leveles tésztára, és süsse aranybarnára.
Figyelj a szélekre: A karamell gyorsan felforrhat a tepsi széleinél, ezért tedd egy sütőlapra, ha könnyebben tisztíthatóvá szeretnéd tenni.
Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni: A rövid pihentetés segít a megolvadt karamellnek annyira besűrűsödni, hogy az adagok ragacsosak, de nem túl folyósak legyenek.
