különösen az informális csatornákon vagy közvetlenül az illegális strandról történő vásárlások esetében merül fel.
Mosatlan
Gyümölcsök és zöldségek: az ellenség a talajban van
A mezőgazdasági vásárok és a hátsó udvari zöldségkertek egyre népszerűbbek, azonban legyen óvatos: a kerti paradicsom vagy a ropogós retek, ha nem mossák megfelelően, paraziták hordozói lehetnek, mint például a Giardia intestinalis vagy a Toxoplasma gondii. Ezek a baktériumok szennyezett öntözővízzel, állati ürülékkel vagy szennyezett talajjal való szokásos érintkezés útján jutnak be a szervezetbe.
Ez a kockázat különösen a gyökérzöldségekre, a salátákra, az aromás gyógynövényekre és
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
