1 teáskanál szárított fűszernövények, például kakukkfű, oregánó vagy olasz gyógynövények.
só íz szerint
Ízlésre szabott fekete bors
A 290 kalóriás feladatról
Lehetetlen azt mondani, hogy minden adag pontosan 290 kcal tartalmaz anélkül, hogy nem tudjuk az összetevők pontos súlyát, a használt tejszín típusát és az étel adagszámát.
Egy ilyen összetevőkből készült leves mindent megtehet
viszonylag energiatakarékos egy adagonként, de ezért ezt a számot durva becslés kellene tekinteni, nem pedig garantált tápértéknek.
Ha befolyásolni akarod az energiatartalmat, a legfontosabb a mennyiség:
Krém
vaj és olaj
Krumpli
Adagméretek
Ez teszi a legnagyobb különbséget.
Kezdjük a hagymával
Hámozd meg és aprítsd fel a hagymát.
Melegítsd az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőn.
Add hozzá a hagymát, és hagyd kb. 4-5 percig sütni.
Puhává és enyhén áttetszővé kellene válnia, nem égett meg.
Fontos, hogy a hagyma pár percig visszajöjjön előre. Természetes édességet kap, és sokkal több ízt ad a levesnek, mintha az összes hozzávalót az elejétől együtt főznénk meg.
Add hozzá a sárgarépát és a krumplit
Hámozd le a sárgarépát és a krumplit.
Vágd egyenlő méretű darabokra.
Kezdjük azzal, hogy a répát a serpenyőbe teszed, és sütd egy percig a hagymával együtt.
Ezután add hozzá a krumplit.
Önts bele vizet vagy levest, hogy a zöldségek teljesen le legyenek fedve.
Takard le és párold körülbelül 12-15 percig.
A krumplinak még nem kell teljesen megfőzni, mert később több hozzávalót is hozzáadnak.
Párítsd külön a gombákat – ne hagyd ki ezt a lépést.
Vágd fel a gombákat szeletekre.
Olvasztsd meg a vajat egy serpenyőben, és add hozzá a gombákat.
Süsd közepes-magas hőfokon, amíg a gombák ki nem engedik a folyadékot, majd elkezdenek színezni.
Ez 6-8 percig tarthat.
Fűszerezz fekete borssal és néhány gyógynövényrel.
Ez az extra lépés mindent megváltoztat. A közvetlenül a levesbe főzött gombák puhák lesznek, de
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
