nagy karfiol
3-4 evőkanál olajolaj
2 evőkanál reszelt parmezán sajt (opcionális, de ajánlott)
2 evőkanál zsemlemorzsa vagy kukoricaliszt
1 teáskanál paprika
½ teáskanál fokhagymapor (vagy szárított fokhagyma)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
Választható fűszerkeverék:
szárított fűszernövények (oregánó, kakukkfű, bazsalikom)
