Győződj meg róla, hogy teljesen érettek, sima héjúak és egyenletes színűek. Jó jelzője ennek? A szár könnyen leválik a gyümölcsről.
Franciaországban a befőttkészítés generációról generációra szálló kulináris hagyomány. Nincs is kielégítőbb, mint egy gőzölgő tányér tészta mellett házi készítésű paradicsomszószt fogyasztani, még a tél közepén is.
Hogyan válasszuk ki az ideális paradicsomot?
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
