kéreg képződése a felszínen.
TOVÁBBI INFORMÁCIÓK A KÖVETKEZŐ OLDALON
- Hűtőbe
tedd a serpenyőt legalább 6 órán át a hűtőbe.
Ha kemény és könnyen vágható terrint szeretnél szerezni, lehetőleg hagyd, hogy éjszakára pihenjen.
A pihenőidő lehetővé teszi, hogy a csokoládé megszilárdítsa az elkészítést és az ízek kialakulását.
Az első néhány órában kerüld a penész mozgatását. A habnak tökéletesen síkon kell feküdnie, hogy a felület egyenletes formát kapjon.
Formázás
9. Készítsd el a tálat
Válassz egy elég hosszú ételt
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
