Ez a különleges piskótatekercs igazi kedvenc lehet azok számára, akik szeretik az egyszerű, gyorsan elkészíthető házi süteményeket. A hagyományos liszt helyett vaníliás pudingpor kerül a tésztába, amitől a piskóta kellemesen puha, könnyed és rugalmas lesz. A legjobb benne, hogy nem kell forrón feltekerni, így a töltelékkel is kényelmesebben dolgozhatunk. Sárgabaracklekvárral, csokoládékrémmel vagy akár mascarponés töltelékkel is mennyei finomság készülhet belőle!
Hozzávalók
1 nagy tekercshez, körülbelül 10–12 szelethez
A piskótához:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál kristálycukor
- 2 csomag vaníliás pudingpor (összesen körülbelül 74–80 g)
- 1 csipet só
A töltelékhez: - 20–25
