Elkészítés:
Az élesztő felfuttatása
Morzsold az élesztőt egy kis tálkába, adj hozzá egy kevés langyos tejet és egy csipet cukrot. Keverd össze, és hagyd az élesztőt felfutni (amíg habos nem lesz).
A tészta összeállítása
Tedd a lisztet, a sót és 3 evőkanál olajat egy nagy tálba. Öntsd a felfuttatott élesztőt a liszthez, majd kezdd el gyúrni a tésztát kézzel vagy dagasztókarral ellátott mixerrel.
A folyadék hozzáadása
Fokozatosan adagold hozzá a maradék langyos tejet, és gyúrd tovább, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapsz. Szükség esetén adj hozzá még egy kevés olajat. Gyúrd körülbelül 15 percig, amíg a tészta egyneművé válik, és apró légbuborékok kezdenek megjelenni benne.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
