1,5 kg savanykás alma
1 kg körte
1 kg sárgarépa
800 g sütőtök
4 narancs kifacsart leve
Ízlés szerinti mennyiségű cukor (én 3/4 bögrényit használtam)
3 liter víz
A megadott gyümölcs- és zöldségmennyiségek a tisztítás és darabolás előtti állapotra vonatkoznak. A méréshez egy 250 ml-es poharat használtam. Ebből az alapanyag-mennyiségből 16 üveg (egyenként 330 ml-es) lé lett. Ehhez a multivitaminos léhez válasszunk friss, egészséges és hibátlan terményeket. Érdemes savanykás, bő levű almát használni. A recepthez sárga húsú (úgynevezett sárgadinnye-típusú) sütőtököt használtam, de más fajták is megfelelnek; a lisztes állagú sütőtökök használatát azonban nem javaslom. A léhez „Clapp kedvence” (Clapp’s Favorite) fajtájú körtét használtam. A levet érdemes saját ízlésünk szerint édesíteni; én körülbelül 3/4 bögre cukrot adtam hozzá.
Elkészítés:
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
