Így marad hetekig friss a sajt a hűtőben: a sajtkészítők soha nem fóliázzák be

Érlelt sajtkorongok fa polcokon
A sajtpincékben a levegő mozog és párás, otthon ezt kell utánozni a hűtőben. Fotó: Pexels

Hová tedd a hűtőben?

A hőmérsékletnél a NÉBIH és a Maradék nélkül program egyértelmű: a tejtermékeket 0 és 5 fok között kell tárolni. A Maradék nélkül hűtőútmutatója szerint a sajt helye a középső polcon van. A Street Kitchen a középső polcot vagy a sajtfiókot ajánlja, és arra figyelmeztet, hogy a hűtő hátsó, leghidegebb részére ne tedd, mert ott könnyen kiszárad vagy átfagy. Az ajtóban sincs jó helyen, mert ott a hőmérséklet minden nyitásnál változik.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *