3. lépés: A tészta formázása.
Adjuk hozzá a vanília kivonatot, és keverjük össze. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a sót, éppen annyit keverve, hogy puha tésztát kapjunk. Kerüljük a túlzott keverést, mert ettől a sütik megkeményednek, ahelyett, hogy morzsolódóvá válnának.
A tésztának könnyen formázhatónak és simának kell lennie tapintásra.
A teljes recept megtekintéséhez lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a barátaiddal a Facebookon.
4. lépés: Keverjük hozzá a dióféléket.
Óvatosan forgassuk bele az apróra vágott dióféléket, ügyelve arra, hogy egyenletesen osszuk el őket a tésztában. Minden egyes sütinél diós ropogósnak kell lennie minden falatnál.
A diófélék hagyományos összetevők, de meleg és kellemes ízt is adnak az ételeknek, amely tökéletesen illik a vajas alaphoz.
5. lépés: A sütik formázása
Formázz a tésztából kb. 2,5 cm átmérőjű kis gombócokat. Helyezd őket az előkészített sütőlapra, kb. 5 cm távolságra egymástól. Sütés közben kissé kitágulnak.
Nem kell lelapítani őket. Természetes formájuk vintage bájuk része.
6. lépés: Főzés és hűtés
Süsd a sütiket 12-15 percig, a vége felé figyeld őket. Akkor vannak készen, amikor a szélük enyhén aranybarna. Ne süsd túl: világosnak és puhának kell maradniuk.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
