Ha saját maga szeretné kipróbálni, áztasson két-három egész gerezdszegfűszeget egy csésze forró vízben öt-tíz percig, majd szűrje le. Adjon hozzá egy teáskanál mézet vagy egy szelet citromot, ha enyhébb, édesebb italt szeretne.
Néhány megjegyzés
A szegfűszeg erős hatású, így kis mennyiség is elegendő főzéshez és iváshoz egyaránt; nem kell egyszerre egy csipetnél vagy néhány egész gerezdnél többet használni. Ha vérhígító gyógyszereket szed, terhes, valamilyen betegségben szenved, vagy tömény szegfűszegolaj használatát fontolgatja, érdemes először konzultálnia orvosával, mivel a tömény készítmények nem ugyanazok, mint a főzéshez használt kis mennyiség.
Bölcsen használva a szegfűszeg egyszerű módja annak, hogy melegséget és mélységet adjon a mindennapi italokhoz és ételekhez, akár teához adja, akár desszertekhez süti, akár más kedvenc fűszerekkel keveri.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
