megpuhulnak, de még megtartják a formájukat.
Közben egy külön tálban óvatosan felmelegítheted a tejszínt. Nem kell forrásban lennie. Így könnyebben összekeveredik a forró levessel. Amikor a krumpli és a brokkoli megfőtt, csökkentsd a hőt, vagy vedd le az edényt a tűzről. Több részletben add hozzá a reszelt cheddar sajtot, minden egyes adag után keverd el, amíg elolvad. Végül öntsd hozzá a tejszínt, és óvatosan keverd, amíg sima, krémes állagot nem kapsz.
Kóstold meg a levest, és szükség esetén adj hozzá még egy kevés sót vagy borsot. Ha túl sűrűnek tűnik,
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
