Kérlek, lapozz a következő oldalra, vagy kattints a (>) gombra, és ne felejtsd el MEGOSZTANI ezt a Facebook-ismerőseiddel.
700 g szeletelt csiperkegomba
1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma
750 ml zöldségleves
200 ml folyékony tejszín
30 g vaj
1 evőkanál olívaolaj
Néhány zsályalevél
Só és bors
A krémes gombaleves elkészítése lépésről lépésre
Pirítsd meg az aromákat
Egy nagy lábasban közepes lángon olvaszd fel a vajat az olívaolajjal. Add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd párold körülbelül 3 percig, amíg áttetszővé és enyhén aranybarnává nem válnak. Ez az aromás alap adja meg a leves ízének mélységét.
Főzd meg a gombákat
Add hozzá a szeletelt gombákat a lábashoz. Közepes lángon főzd 8-10 percig, amíg kiengedik a levet, és az teljesen elpárolog. A gombák…
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
