przestudzony mus truskawkowy z żelatyną. Mieszaj bardzo delikatnie szpatułką, aż powstanie jednolita, różowa i lekka masa.
Nie mieszaj zbyt długo, aby nie stracić puszystej konsystencji.
5. Schłodź deser
Przełóż gotowy mus do pucharków, szklanek, małych słoiczków lub jednej większej formy. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby deser dobrze stężał.
Najlepszy efekt uzyskasz, pozostawiając mus w lodówce na całą noc.
Najważniejsze wskazówki
- Śmietanka musi być bardzo zimna, aby dobrze się ubiła.
- Używaj śmietanki o zawartości tłuszczu minimum 30%.
- Mus truskawkowy z żelatyną powinien być tylko lekko ciepły lub całkowicie
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
