Miért nem töltjük színültig a poharat?
Amikor a pohár túlságosan tele van:
nincs hely a bor visszaszolgáltatására,
Az illatokat nem lehet koncentrálni.
a szivárgás kockázata nő.
Az általános ízélmény csökken.
Még egy kiváló bor is elveszítheti néhány tulajdonságát, ha helytelenül tálalják.
A borforgatás jelentősége
Az üveg jellegzetes „forgószele“ nem csak dekoratív hatás.
Forgatással:
A többi a következő oldalon található
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
