a levegővel érintkező felület növekszik,
aromásabb vegyületek szabadulnak fel.
A bor fejezi ki legjobban jellemzőit.
Tehát mindig elegendő üres helyet kell hagyni az üveg belsejében Mi az ideális adag?
A nemzetközi gyakorlat szerint egy tipikus adag bor 150 ml körül van.
Ez a mennyiség általában a legszélesebb pontja alá tölti az üveget, pontosan úgy, ahogy a 3. üvegben látható.
Helyes válasz
A megfelelő választás az n°3 üveg.
Ez kínál:
Ideális oxigénellátás,
tér az örvényléshez,
jobb aromakoncentráció,
élvezetesebb étkezési élmény,
kisebb a bor kiömlésének kockázata.
Nem véletlen, hogy ezt a tálalási módszert használja a legtöbb szakember az éttermekben és borászatokban.
A többi a következő oldalon található
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
