és szénhidrát-tartalmú, sokan beillesztik fogyókúrás, illetve cukorbarát étrendbe. Köretként vagy alapanyagként is jól működik.
Kiknek érdemes óvatosnak lenniük a karfiollal?
A karfiol a legtöbb embernek jó választás, de vannak helyzetek, amikor érdemes csökkenteni az adagot, vagy jobban odafigyelni az elkészítésre.
1. Emésztési érzékenység esetén (IBS, puffadás, gázképződés)
A karfiol magas FODMAP-tartalmú lehet, ezek olyan erjedő szénhidrátok, amelyek puffadást, gázképződést és kellemetlenséget okozhatnak.
Kiknél gyakoribb:
-Irritábilis bél szindrómában (IBS) élők
-Akik könnyen puffadnak vagy sok a gázképződésük
Tipp:
Érzékenység esetén egyél kisebb adagot, és inkább főzve vagy párolva fogyaszd. A hőkezelés
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
