sokaknál kíméletesebb.
2. Pajzsmirigyproblémáknál (főleg alulműködésnél)
A karfiol keresztesvirágú zöldség, és goitrogén anyagokat is tartalmazhat. Nagy mennyiségben befolyásolhatják a jód hasznosságát.
Kik figyeljenek jobban:
-Jódhiány esetén
-Kezeletlen vagy rosszul beállított pajzsmirigy-alulműködésnél
Jó hír:
A főzés csökkentheti a goitrogén anyagok mennyiségét, és normál jótállás mellett a mértékletes karfiolfogyasztás általában belefér.
3. Vesekőre hajlamosaknak
A karfiol oxalátokat is tartalmaz, ezek egyes emberek képesek a vesekő kialakulásához.
Kiknek érdekes mérése:
-Akiknek korábban volt kalcium-oxalát vesekövük
Tipp:
Figyelj a megfelelő folyadékbevitelre, és egyél kalciumban gazdag ételeket, ez csökkentheti az oxalát felszívódását.
4. Vérhígítót szedőknek
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
