🍮 A krémhez (vaníliapuding):
2 csésze tej
4 tojássárgája
1/2 csésze cukor
1/4 csésze kukoricakeményítő
1 teáskanál vanília aroma
citromhéj (elhagyható)
👩🍳 Előkészítés
1️⃣ A krém elkészítése
A tejet melegítsük fel a vaníliával és a citromhéjjal.
Egy tálban:
A sárgáját keverjük habosra a cukorral
, és adjuk hozzá a keményítőt.
Adjunk hozzá egy kevés meleg tejet (hogy kiegyenlítse a hőmérsékletet), majd öntsük vissza az egészet a fazékba.
Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzzük, amíg a keverék besűrűsödik (5-7 perc).
👉 Fedjük le alufóliával, és hagyjuk teljesen kihűlni.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
