1. A piskótát őröljük le
A gyermekpiskótákat turmixgépben vagy finomra őrölve készítjük el. Minél finomabbak, annál simább lesz az elkészült massza, és annál könnyebben formázhatjuk a vosí hnízda.
Az 250 g finomra őrölt piskótát egy nagyobb tálba mérjük.
Hozzáadjuk a porcukrot és a kakaót. Az összes száraz hozzávalót alaposan összekeverjük.
2. Hozzáadjuk a vajat
A keverékhez hozzáadjuk a 120 g puha vajat. A vajnak puhanak kell lennie, de nem olvasztottnak. Kezdjük el a keveréket kézzel összedolgozni, fokozatosan összeáll.
3. Hozzáadjuk a rumot
Hozzáöntünk két evőkanál rumot. A rum jellegzetes illatot ad a vosí hnízdának, amit sokan ezzel az édességgel társítanak. Ízlés szerint még egy kicsit hozzáadhatunk. Ha gyerekeknek készítjük az édességet, a rumot elhagyhatjuk, és a tejjel állíthatjuk be a massza állagát.
4. Finomítjuk az állagot
Most fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Kezdjük egy vagy két evőkanállal, és alaposan dolgozzuk össze a masszát. A tejet soha ne öntsük egyszerre, mivel minden piskóta másképp szívja fel a folyadékot. Az elkészült masszának szilárdnak, formázhatónak kell lennie, és nem szabad szétesnie. Ugyanakkor nem lehet túl ragacsos a kezünkre sem.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
