készítmény
Mosd meg a cukkinit, és vágd kb. 0,5 cm vastag szeletekre.
A zsemlemorzsát összekeverjük a parmezán sajttal, sóval, borssal és opcionálisan fűszernövényekkel.
A tojásokat egy tálban jól felverjük.
A szeleteket először tojásba, majd parmezános panírba mártjuk, és erősen lenyomkodjuk.
Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és közepes lángon süssük a szeleteket oldalanként 3-4 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
