✓
05
Helyezd a pogácsákat egy sütőlapra
Helyezd a pogácsákat egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Szárítsd meg egy kevés extra szűz olívaolajjal. Ne túl sok, de ne túl kevés: ez segít a szeletek szép barnulásában.
✓
06
Sütés
Előmelegített sütőben, 180°C-on (350°F) süsd 20-25 percig, amíg aranybarna nem lesz.
Hogy még jobban nézzenek ki, ahogy a képen is látható, a szeleteket a sütési idő felénél fordítsd meg, és locsold meg egy kevés olajjal a másik oldalukat is.
A vége felé kissé növelheted a hőmérsékletet, vagy grillezheted őket 2-3 percig, miközben jól figyeled őket, hogy még szebb kérget kapjanak.
Tippek a jó sütéshez
A cukkinit jól nyomd össze
A panírozáshoz is használj zsemlemorzsát
Ne süsd túl vastagon
Vékonyan olajozd meg a felületüket
A sütési idő felénél fordítsd meg
Ha követed ezeket a lépéseket, sokkal keményebbek és aranybarnák lesznek.
Szerintem ezeknek a szeleteknek a szépsége abban rejlik, hogy hihetetlenül egyszerűek, mégis sokkal ízletesebbek, mint a tipikus cukkini köret. És amikor ilyen aranybarnák, egyik dologból következik a másik.
Gyakran Ismételt Kérdések
Melyek a cukkiniszeletek elkészítésének legfontosabb lépései?
A legfontosabb lépések a következők: a cukkini alapos kinyomkodása a felesleges víz eltávolítása érdekében, és a megfelelő mennyiségű zsemlemorzsa hozzáadása, hogy gyúrható tésztát kapjunk.
Melyek a cukkiniszeletek hozzávalói?
A hozzávalók: cukkini, tojás, zsemlemorzsa, só, friss menta, friss petrezselyem és extra szűz olívaolaj.
Mennyi ideig tart a cukkiniszeletek elkészítése és sütése?
Az elkészítési idő 15 perc, a sütési idő 20-25 perc. A teljes sütési idő 35-40 perc.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
