ízetlen paradicsom is finomabb lehet
Ha a nyers paradicsomnak alig van íze, próbáld meg megsütni!
Vágd félbe, locsold meg egy kevés olívaolajjal, szórj rá sót, borsot, egy kis fokhagymát, majd tedd a sütőbe.
A sütés során a víz egy része elpárolog, az ízek koncentráltabbá válnak, és a paradicsom sokkal kellemesebb lehet.
Tésztaszószhoz, pirítósra vagy akár köretnek is tökéletes.
A lényeg: télen ne csak a szép piros szín alapján válassz paradicsomot! Nézd meg a származását, a minőségi osztályát, figyelj az illatára, és ha teheted, próbálj ki több fajtát is.
Mert a
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
