(körülbelül 200-250 g). A vöröshagymát a magasabb kvercetin- és antocianintartalma miatt részesítik előnyben.
Nyers méz: 3-4 evőkanál (kb. 75-100 ml). Nyersnek és pasztőrözetlennek kell lennie a hasznos enzimek megőrzése érdekében.
Fokhagymagerezdek (opcionális, de hagyományos): 2-3 gerezd. Hatékony antimikrobiális hatást biztosítanak.
Méz
Opcionális kiegészítések
Friss gyömbér: 2-3 cm-es darab (szeletelve vagy reszelve). Gyulladáscsökkentő melegséget biztosít és segít a hányingeren.
Friss citromlé: 1 evőkanál. C-vitamin löketet biztosít és fokozza az ízt.
Kurkuma: 1 teáskanál (friss vagy porított). További antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatásért.
Tippek a sikerhez
A nyers méz elengedhetetlen: ne helyettesítsd hagyományos, feldolgozott mézzel. A kereskedelmi mézben alkalmazott hőkezelés elpusztítja a jótékony enzimeket és antibakteriális tulajdonságokat, amelyek ezt a szert hatékonnyá teszik.
Hagyjuk pihenni a fokhagymát: Ha fokhagymát használunk, zúzzuk össze a gerezdeket, és hagyjuk pihenni 10 percig, mielőtt hozzáadjuk a mézet. Ez a pihentetési idő lehetővé teszi az allicin, a kulcsfontosságú gyógyhatású vegyület maximális kifejlődését.
Használjon üvegedényt: készítse elő és tárolja
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
