élelmiszerbiztonsági szakértők.
Mik azok a zöld foltok a kenyéren?
A kenyéren látható zöldes foltok penészgomba-képződésre utalhatnak. A penész egy olyan gombafajta, amely akkor fejlődhet ki, ha a kenyér nedvességnek, melegnek vagy olyan körülményeknek van kitéve, amelyek elősegítik a gombaspórák növekedését.
A penész nem mindig ugyanúgy néz ki. A fajtól és a növekedési szakasztól függően zöld, kék, fehér, szürke vagy akár fekete is lehet. Egyes penészgombák bolyhos vagy porszerű megjelenésűek is lehetnek.
A szín önmagában azonban nem tudja pontosan megerősíteni a foltok okát. Ha a kenyér megmagyarázhatatlan elszíneződést, szokatlan szagot vagy gyanús állagot mutat, a legbiztonságosabb, ha nem fogyasztjuk el.
Ehetsz
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
