kenyeret, ha csak egy szelet penészes?
Nem. Ha penészt találsz egy szelet kenyéren, a legbiztonságosabb tanács az, hogy az egész kenyeret kidobd.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint a kenyér porózus élelmiszer. Ez azt jelenti, hogy a penész a látható felület alatt is terjedhet, így nehéz megállapítani, hogy milyen messzire nőtt.
Még akkor is, ha a környező kenyér tökéletesen normálisnak tűnik, mikroszkopikus penészképletek lehetnek már jelen.
A zöld foltok eltávolítása nem teszi megbízhatóan biztonságossá a megmaradt kenyeret. A látható rész eltávolítása, a felület kaparása vagy a kenyér pirítása nem használható a penészes kenyér megmentésére.
Ugyanezen okból nem szabad egyszerűen
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
