Zöld foltok a kenyéren: Penészes, és biztonságos-e enni?

kidobni egy fertőzött szeletet, és megenni a kenyér többi részét.

Miért penészedik a kenyér?
Számos tényező járulhat hozzá a penész növekedéséhez.

1. Nedvesség
   A nedvesség kedvező feltételeket teremt számos penészfajtának. A nedves környezetben vagy páralecsapódásnak kitett kenyér gyorsabban megromolhat.
2. Meleg hőmérséklet
   A meleg környezet elősegítheti a penészképződést. A forró konyhában hagyott kenyér hamarabb romolhat, mint a megfelelő körülmények között tárolt kenyér.

    

3. Tárolási feltételek
   A levegőnek, nedvességnek vagy szennyezett felületeknek kitett kenyér eltarthatósága rövidebb lehet. A csomagolás segíthet megvédeni, de nem tudja a végtelenségig megakadályozni a penészesedést.
4. Idő
   A kenyér nem marad örökké friss. Még ha kezdetben normálisnak tűnik és illata is

   FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

   « Előző Következő »