- van, az öregedés során penészesedhet, különösen kedvezőtlen tárolási körülmények között.
Biztonságos-e penészes kenyeret pirítani?
Nem. A pirítás nem megbízható módja annak, hogy a penészes kenyér biztonságosan fogyasztható legyen.
Bár a hő elpusztíthat egyes mikroorganizmusokat, nem garantálja, hogy minden penészgombával kapcsolatos veszély megszűnt. Egyes penészgombák olyan anyagokat is termelhetnek, amelyeket a hagyományos főzés vagy pirítás nem távolít el megbízhatóan.
Ha gyanús penészt észlel a kenyérpirítóba helyezés előtt, ne használjon hőt megoldásként. Ehelyett dobja ki az érintett kenyeret.
Mi van, ha már ettél penészes kenyeret?
Egy kis mennyiségű penészes étel véletlen elfogyasztása nem feltétlenül jelenti azt, hogy megbetegszel. A lehetséges hatások azonban
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
