Hozzávalók:
1 doboz (konzerv) kukorica,
1 kis fej brokkoli,
1 piros kaliforniai paprika,
150 g feta sajt,
3 keménytojás,
3 evőkanál majonéz,
3 evőkanál natúr joghurt,
1 teáskanál só,
2 evőkanál aprított snidling,
só és bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A brokkolit szedjük apró rózsákra, és sós vízben főzzük 3-4 percig, amíg még kissé roppanós marad. Szűrjük le, és hagyjuk kihűlni. Kockázzuk fel a paprikát, a tojásokat és a feta sajtot. A kukoricát alaposan öblítsük át. Keverjük össze a majonézt a joghurttal és a mustárral; ízesítsük enyhén sóval és borssal. Tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba, adjuk hozzá az öntetet, és óvatosan forgassuk össze. Végezetül szórjuk meg snidlinggel.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
