Lila káposzta és lila hagyma saláta
Hozzávalók:
fél kis fej lila káposzta,
1 kis fej lila hagyma,
1 kis alma,
3 evőkanál görög joghurt,
2 evőkanál majonéz,
1 teáskanál citromlé,
2 evőkanál aprított kapor,
só és bors ízlés szerint.
Elkészítés:
A káposztát vágjuk vékony csíkokra, enyhén sózzuk meg, és kézzel finoman nyomkodjuk át, hogy puhább legyen. A hagymát vágjuk vékony csíkokra, az almát pedig reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Keverjük össze a joghurtot a majonézzel, a mustárral és a citromlével. Adjuk az összes hozzávalót a káposztához, szórjuk meg kaporral, ízesítsük borssal, és alaposan keverjük össze. Tálalás előtt hagyjuk a salátát kb. 15 percig állni. Sárgarépa- és ananászsaláta
Hozzávalók:
500 g sárgarépa,
200 g konzerv ananász,
3 evőkanál natúr vagy görög joghurt,
2 evőkanál majonéz,
1 teáskanál citromlé,
1 teáskanál méz,
2 evőkanál aprított kapor,
egy csipet só,
bors.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
