2. Bundázott ételek
A bundázott ételek, mint például a hagymakarikák vagy a bundázott hal, nem feltétlenül sülnek meg jól a forró olajban sütőben. Forró olaj nélkül a tészta hajlamos lecsúszni róluk, ami puhává és visszataszítóvá teszi az ételt.
3. Gabonafélék és száraz gabonafélék
Az olyan ételek, mint a rizs, a quinoa vagy a száraz gabonafélék, nem fognak megfelelően főni a forrólevegős fritőzben, mert vízre vagy húslevesre van szükségük a megpuhuláshoz. Még ha már megfőzve is használod őket, kiszáradhatnak, vagy nem lesznek olyan ropogósak, mint amire számítasz…
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
