Almaecet – Könnyen elkészíthető otthon, és tele van előnyökkel

Elkészítési útmutató:

1. Sterilizálj egy 1 literes tartályt: Főzd fel egy serpenyőben vízben 30 percig, majd hagyd természetes módon száradni.
2. Készítsd elő a vizet és a cukrot: Főzz 1 liter vizet, és keverd össze a cukorral, amíg teljesen fel nem oldódik. Hagyd, hogy a víz teljesen lehűljön.
3. Készítsd elő az almákat: Mosd meg, szárítsd meg és vágd darabokra az almát. Tedd őket sterilizált edénybe.
4. Add hozzá a vizet és a szirupot: Öntsd a forró vizet és a szirupot az almára, ügyelve arra, hogy teljesen elmerüljenek a folyadékban.
5. Borítások és tartósítások: Tömítsd le a tartályt steril gézzel, rögzítsd gumiszalaggal, és törölközővel fedd le. Tárold hűvös, száraz és sötét helyen.
6. Erjesztés: Hagyd az almát 3 hétig ülni, időnként ellenőrizve, hogy nem alakult-e ki penész. 21 nap után szivárd ki a folyadékot, és tedd vissza a tartályba.
7. Az erjesztés folytatódik: Hagyd a folyadékot sötétben további 28 napig, kétnaponta keverve.
   

   FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

   « Előző Következő »