Tárolási feltételek és helyszínek
- Ideális körülmények: hőmérséklet 0…+4°C, páratartalom 85-90%.
- Erkély vagy loggia: az egyik legjobb lehetőség egy lakáshoz. A szigetelt erkély télen is alkalmas tárolásra, de ügyelj arra, hogy ne változzanak hirtelen hőmérséklet. Egy szigeteltetlen erkélyen hozd be a termést a lakásba, amint a üvegben lévő víz elkezd fagyni.
- Hűtőszekrény: kis mennyiségű gyümölcshöz alkalmas. Lyukasztott zacskókban tárold a zöldségrekesben, külön a zöldségektől.
- Fiókok és csomagolás: A legjobb a fa vagy műanyag dobozok szellőzőzővel. Told el a gyümölcsöket papírral, vagy szórd száraz fűrészport, héj vagy homokkal. Ez segít megakadályozni a rothadást, és felszívja a felesleges nedvességet.
Fontos: az alma etilént szabadít fel, ami felgyorsítja más ételek romlását. Tartsd őket külön a krumplitól és más zöldségektől. 1-2 hetente egyszer rendezd ki a termést, eltávolítva a romlott gyümölcsöket.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
