A sziruphoz:
600 g cukor
500 ml víz
Elkészítés
1. Mossuk meg az almákat, igény szerint hámozzuk meg őket, majd nagy lyukú reszelőn reszeljük le.
2. Tegyük az almát egy lábasba, és pároljuk körülbelül 10 percig. Párolás közben adjuk hozzá a 3 evőkanál cukrot, a 2 teáskanál fahéjat és a vaníliás cukrot.
3. Daráljuk le a 200 g diót, és keverjük az elkészült almához. Alaposan forgassuk össze az egészet.
4. Óvatosan olvasszuk fel a 125 g vajat, és készítsük elő a tésztalapok kenéséhez.
5. Vegyünk egy tésztalapot, kenjük meg vajjal, majd helyezzünk rá egy második lapot. Ezt is kenjük meg vékonyan, majd az egyik szélére halmozzunk az almás-diós töltelékből. 6. Óvatosan tekerjük fel a tésztalapokat rúddá, és helyezzük egy tepsire. Ismételjük a folyamatot, amíg az összes töltelék és tésztalap el nem fogy.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
