Olvasszunk fel 190 g vajat.
Hagyjuk kissé kihűlni.
Fokozatosan öntsük a tojásos-cukros keverékhez.
Keverjük, amíg sima keveréket nem kapunk.
Tipp: A vajnak nem kell forrónak lennie, mert ettől nem változik a tojások állaga.
5. Keverje hozzá a lisztet.
Fokozatosan adjon hozzá 190 g lisztet.
Fokozatosan keverje hozzá.
Keverje addig, amíg sima és egyenletes pasztát nem kap.
Titok: A liszt hozzáadása után ne gyúrjuk túl a tésztát, hogy puha és rugalmas maradjon.
6. Öntsd a tésztát az almákra
Óvatosan öntsd a tésztát a tepsibe.
Óvatosan kend szét az almákon.
Vigyázz, ne mozdítsd el a rozetta mintázatban elrendezett szeleteket.
Szükség esetén enyhén simítsd el a felületét.
7. Első sütési lépés
Helyezze a süteményt 200°C-ra előmelegített sütőbe.
Süsse körülbelül 15 percig.
Ez az első sütés lehetővé teszi, hogy a sütemény elkezdjen kelni és szép színt kapjon.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON