Cyril Lignac hiteles palacsintareceptje

5. Sütés

Melegíts fel egy enyhén olajozott serpenyőt.

Önts bele egy merőkanál tésztát.

Gyorsan kend szét a serpenyőben.

Süsd körülbelül 40 másodpercig.

Fordítsd meg a palacsintát, és süsd további 20-30 másodpercig.

Szedd át egy tányérra, és ismételd meg, amíg az összes tészta el nem fogy.

Mit tálaljunk ezekhez a palacsintákhoz?

A lehetőségek szinte végtelenek. Édes változat
Cukor
Barna cukor
Porcukor
Nutella
Sós vajas karamell
Gesztenykrém
Méz
Juharszirup
Gyümölcsös
Eper
Banán
Áfonya
Karamellizált alma
Málna
Mangó
Kiwi
Sós változat
Sonkás-sajtos
Füstölt lazac
Tükörtojás
Gomba
Spenót
Kecskesajt
Csirke
Grillezett zöldségek
Tippek tökéletes palacsintákhoz
Használjon enyhén langyos tejet a simább tészta érdekében.
A lisztet mindig szitálja át, hogy elkerülje a csomósodást.

A palacsintaformát enyhén kenje ki az adagok között.

Minden új palacsinta készítése előtt keverje meg a tésztát.
Tegye a palacsintákat egy tiszta konyharuha alá, hogy puhák maradjanak.
Ha a tészta túl sűrű, adjon hozzá egy kevés tejet.

Ha túl folyós, keverjen hozzá egy evőkanál lisztet.

Tárolás

A palacsinták légmentesen záródó edényben hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig tárolhatók.

Akár 2 hónapig is lefagyaszthatod őket, ha minden palacsintát sütőpapírral elválasztasz.

Újramelegítéshez melegítsd fel őket rövid ideig egy serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben.

FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *