Hozzávalók
6 adag
Sütialap
180 g vajas keksz vagy speculoos
60 g olvasztott vaj
Tejszín
250 g mascarpone
200 ml jól lehűtött tejszín
80 g porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
Epres töltelék
400 g friss eper
2 evőkanál cukor
1 evőkanál citromlé
Díszítéshez
Néhány szem egész eper
Tört keksz
Tejszínhab (elhagyható)
Elkészítés
1. Az alap elkészítése
A sütiket turmixgépben vagy sodrófában finom porrá törjük.
Adjuk hozzá az olvasztott vajat, és alaposan keverjük össze, amíg a keverék nedves homokhoz hasonló nem lesz.
A keveréket hat pohár vagy bögre aljába öntsük.
Egy kanállal óvatosan nyomkodjuk le az alapot.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
