Egy friss, házi sajt bármilyen ételt képes elkészíteni, legyen szó szendvicsekről, salátákról vagy akár tétáról. Ez az egyszerű recept csak 3 összetevőt tartalmaz: tejet, joghurtot és citromot.
### Hozzávalók:
– 1 liter tej
– Fél citrom lev
– 1 természetes
joghurt ### Elkészítés:
1. Melegítsd a tejet egy serpenyőben, amíg közel nem lesz a forrásponthoz, de kerüld a forralást.
2. Add hozzá a citromlét és a joghurtot, jól keverve. Észre fogod venni, hogyan kezd a tej alvadni.
3. Hagyd a keveréket alacsony hőn néhány percig, amíg a tejsavó teljesen el nem válik a sajttól.
4. Szivárogja a keveréket finom szitával vagy gézsel, finoman nyomva, hogy eltávolítsd a felesleges sütőt.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
