Azt javasoljuk, készíts egy finom karfioldobozt a télire. Ez az étel nem hiányozhat egyetlen háziasszony kamrájából. A karfiolból rendkívül finom lesz, és tökéletes kiegészítés lesz a mindennapi és ünnepi ételekhez egyaránt.
Szükséges összetevők:
- 4 kilogramm karfiol
- 2 sárgarépa
- 5 kalifori paprika (kapsikum vagy zsíros)
- Zellerlevelek
- fokhagyma
- Borsobab
- Chili paprika
A pácoláshoz (1 liter vízen):
- 1,5 evőkanál só
- 2,5 evőkanál cukr
- 30 ml ecet (9%)
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
