A párolás végére az ital színe kissé megváltozhat, illata pedig határozottan fűszeres lesz. Ez természetes része az elkészítésnek, különösen akkor, ha őrölt fahéjat vagy szárított oregánót használunk.
Áztatás és szűrés
A fazekat a 10-15 perces párolás után vegyük le a tűzről, majd hagyjuk a keveréket rövid ideig állni. Ez a pihentetés segít abban, hogy az ízek végleg összeérjenek, mielőtt az italt leszűrjük.
A szűrésnél ügyeljünk arra, hogy a fokhagymadarabok, az oregánó és a fahéjmaradványok ne kerüljenek a csészébe. A cél egy tisztább, könnyebben kortyolható ital, amelyben az alapanyagok aromája megmarad, de a szilárd részek nem zavarják a fogyasztást.
Mikor és hogyan fogyasztható?
Az eredeti recept napi egyszeri fogyasztást javasol, lehetőleg reggel éhgyomorra vagy lefekvés előtt. Mivel azonban a fokhagyma intenzív összetevő, érdemes figyelembe venni az egyéni toleranciát és azt, hogyan reagál rá a szervezet.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
