Pirítás a végén
Ha szereted a ropogós kérget, a sütés végén emeld a hőfokot kb. 180 – 190 fokra kb. 10 percre, és pirítsd meg. Így nem pukkad szét, de kap egy gyönyörű, aranybarna színt.
Extra tipp: kend meg a hurkát fagyos zsírral, ezzel megóvhatod a burkolatot a kiszáradástól, és szép ropogós lesz a végeredmény.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
