Hozzávalók a töltelékhez:
- 250 g vaj vagy margarin,
- 250 g cukor,
- 3 evőkanál kakaópor.
Elkészítés:
A tejet langyosra melegítjük és a felébe elkeverünk a porcukorból 1 teáskanálnyit, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és pár perc alatt hagyjuk felfutni. Közben egy nagyobb tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a csipet sót, a tojássárgáját és az olvasztott, de már nem forró vajat. Amikor az élesztő szépen felhabosodott, a lisztes keverékhez öntjük, és elkezdjük összeállítani a tésztát.
FOLYTATÁS A KÖVETKEZŐ OLDALON
